Piec konwekcyjny z nawilżaniem Evolution Next 4x 530x325 mm GN1/1, elektryczny, sterowany elektromechanicznie, Tecnoeka, GN 1/1, 400V/6400W, 784x752x(

Opis

Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next 4x 530x325 mm GN1/1, elektryczny, sterowany elektromechanicznie firmy Tecnoeka to najwyższej jakości urządzenie – nowoczesne, wydajne i niezawodne - idealne do praktycznie wszystkich zastosowań w ramach gotowania i pieczenia. Zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wentylatorom.

Obudowa i komora wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.

Solidne prowadnice w kształcie litery „L”.

Drzwi przeszklone, 2-warstwowe, wentylowane grawitacyjnie, otwierane od góry.2 wentylatory z autorewersem.

Nawilżanie bezpośrednie, 5-stopniowe, regulowane za pomocą pokrętła.

Chłodzenie elementów sterujących.

Oświetlenie LED.

Zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Pojemność komory: 4 blachy GN 1/1 (nie są dołączone do zestawu).

Współczynnik szczelności IPX 3.

Zakres temperatury: od 100°C do 260°C.

Odległość między prowadnicami: 73 mm.