Wok indukcyjny, P 5kW | Stalgast

Opis

przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na naczyniach dedykowanych do technologii indukcyjnejtechnologia stosowana w kuchniach indukcyjnych daje wyjątkowe oszczędności energii elektrycznej oraz dynamikę pracy niedostępną dla urządzeń o tradycyjnym zasilaniu gazowym lub elektrycznym.urządzenie dedykowane jako element ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowisko obróbki termicznejprzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłopanel przedni grawerowany laserowośrednica misy indukcyjnej 290 mm, 5 kW9 poziomów mocy regulowanych pokrętłemwydajny system chłodzeniawskaźnik ciepła resztkowego (wskaźniki zalegania ciepła)system rozpoznawania naczyniaautomatyczny system zabezpieczenia przed przegrzaniemwyświetlacz parametrów pracyurządzenie w wersji bez kominka spalinowegoopcjonalnie możliwość zastosowania kominka